by

WB  Oganic  Farm ฟาร์มผักอินทรีย์แห่งใหญ่ของโคราช แหล่งปลูกผักกว่า40ชนิดส่งขายในห้างชั้นนำและโมเดิร์นเทรดทั้งในและต่างประเทศ เผยใช้”การตลาดนำการผลิต” ชี้เป็นต้นแบบฟาร์มผักที่ไม่พึ่งสารเคมีอย่างแท้จริงสร้างรายได้ปีละกว่า 50 ล้านบาทเตรียมขยายเครือข่ายเกษตรกร

WB   Oganic Farm ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 300 ไร่ ในตำบลคลองม่วง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา พื้นที่ทั้งหมดถูกปรับปรุงบำรุงดินมากว่า1ปีเศษเพื่อทำฟาร์มผักอินทรีย์ ปลอดสารพิษมากกว่า40 ชนิดเพื่อส่งขายให้กับศูนยฒดารค้าชั้นนำของประเทศและที่นี่ยังเป็นฟาร์มหนอไม้ฝรั่งส่งออกรายใหญ่ของประเทศด้วย

สำหรับผักที่เป็นที่ต้องการของตลาดจะเป็นผักตระกูลสลัด  ผักกาด กะหล่ำปลี ข้าวโพด มะเขือ พริก แตงกวา ฟักทอง และหน่อไม้ฝรั่ง

นายสมมาตร ขุนเศษฐ กรรมการผู้จัดการ “ WB Organic Farm ” กล่าวว่า เดิมทีเคยพื้นที่แห่งนี้จะเป็นสวนปลูกยางพารามาก่อน ภายหลังเมื่อเกิดปัญหาวิกฤตราคายาง ทำให้ตัดสินใจเบนเข็มมาปลูกผักอินทรีย์แทน โดยทุ่มเทกับการปรับปรุางบำรุงดินอยู่นานและได้เข้ารับการอบรมเติมความรู้การปลูกผักอินทรีย์ตามมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง จนได้การรับรองมาตรฐานจากสถาบันมาตรฐานอินทรีย์ทั้งในและต่างประเทศ โดยมีศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านอารักขาพืช จังหวัดนครราชสีมา โดยนายไพโรจน์  ขำแจง ผู้อำนวยการศูนย์ฯ จะมาคอยเป็นพี่เลี้ยงให้คำแนะนำเรื่องการกำจัดศรัตรูพืชด้วยวิธีธรรมชาติจนนำมาสู่ความสำเร็จ

นายสมมาตร ขุนเศษฐ  กล่าวอีกว่า ลักษณะการปลูกพืชผักอินทรีย์ ของฟาร์มที่นี่ มีทั้งแบบกลางแจ้งและในโรงเรือน โดยผักแต่ละชนิดจะปลูกกลางแจ้งหรือในโรงเรือนจะพิจารณาดูจากฤดูเป็นหลัก เช่น หากเป็นช่วงเดือนธันวาคม-เมษายน สามารถปลูกผักสลัดและผักพื้นบ้านกลางแจ้งได้ แต่เมื่อเข้าสู่ฤดูฝนจะต้องปลูกผักสลัดในโรงเรือนเท่านั้น โดยจะมีเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานเกษตรคอยเข้ามาให้คำแนะนำความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ให้ได้คุณภาพและมาตรฐานการส่งออก

“WBเน้นการผลิตสินค้าตามความต้องการของตลาด นั้นหมายความว่าเราจะติดต่อลูกค้าก่อนว่าต้องการผักชนิดใดโดยเราได้ทำความร่วมมือกับศูนย์การค้าและโมเดิร์นเทรดชั้นนำของประเทศ เช่น เดอะมอลล์ โลตัส ฯลฯ รวมถึงตลาดต่างประเทศอย่างฮ่องกงที่มีออเดอร์หน่อไม้ฝรั่งเข้ามามากการผลิตผักที่นี้จึงไม่มีปัญหาเรื่องการตลาดเพราะเรามีลูกค้าแน่นอน เราใช้รูปแบบการทำธุรกิจด้วยการทำตลาดนำการผลิตมีรายได้จากการจำหน่ายผักปีละกว่า50ล้านบาท”

WB ORGANIC Farm เป็นฟาร์มเกษตรอินทรีย์ต้นแบบ เปิดโอกาสให้นักเรียน นักศึกษา เกษตรกร หรือผู้ที่สนใจสามารถติดต่อเข้าเยี่ยมชมฟาร์ม เพื่อศึกษาการทำเกษตรอินทรีย์ และนำไปพัฒนาต่อยอดออกเป็นเครือข่ายกลุ่มเกษตรอินทรีย์ เพื่อผลิตผักที่มีคุณภาพดี มีคุณค่าทางโภชนาการ สะอาดถูกสุขอนามัยและปลอดภัยต่อการบริโภคด้วย